Alface Roxa

A alface roxa, muito rica em vitamina A, e com elevados teores substâncias antioxidantes, potássio e ácido fólico, tem um papel importante na regulação da pressão arterial, bem como na redução do cansaço e da fadiga.

Pode ser consumida em saladas, como acompanhamento, cozinhada, ou simplesmente ao natural.