Toranja

A toranja é um citrino grande, parente da laranja e do limão. Ácida e azeda com uma doçura latente, a toranja tem uma suculência similar à da laranja e possui muitos dos mesmos atributos para a saúde. Serve-se como entrada, ao natural ou muito fresca, cortada em cruz e com cada quarto solto da casca.

De baixo valor calórico (possuem apenas 31 kcal por 100g), além de ser uma fruta muito saciante a toranja é rica em vitamina C, minerais e fibras que promovem o funcionamento normal dos intestinos.