Um dos mais populares frutos do mundo, a Banana é um fruto tropical que possui uma polpa macia, saborosa e doce. Ricas em fibras, potássio, vitaminas C e A, são muito utilizadas na culinária de centenas de países e podem ser consumidas ao natural, fritas, cozidas e assadas.
É de cor verde, quando imatura, chegando a amarela ou vermelha, quando madura. Seu formato é alongado, podendo, contudo, variar muito na sua forma a depender das variedades de cultivo.