Batata Assar

As batatas para assar podem ser servidas inteiras e de diversas formas. Além de serem populares em conserva, para servir em eventos como churrascos e aniversários, elas também pode ser fritas, uma opção diferente da típica batata "chips". Também para aperitivos e saladas esta batata é a mais indicada, pois além de ter tamanho menor, ela pode ser consumida com a casca.