Amora

As amoras são frutos pequenos formados pela agregação de vários frutos menores. Estas podem diferir no que diz respeito à coloração. São uma boa fonte de ferro, vitamina C e de cálcio e, na maioria das vezes consumidas ao natural, em conserva, compotas e tortas.

Utiliza-se geralmente para o fabrico de xaropes, gelados e para a aromatização de iogurtes, sobremesas, sumos, vinhos e licores.