Cereja (24-26)

Originária da Ásia, a cereja é um fruto pequeno e arredondado que pode apresentar diversas cores, sendo o vermelho intenso a mais comum. Na cultura japonesa, a cerejeira era associada ao samurai, cuja vida era tão efémera quanto a flor que se desprendia da árvore.

Doce e carnuda, as cereja pode ser consumida como “snack” ao natural, podendo ainda ser utilizada na confeção de sobremesas, sumos ou batidos. Para além do seu valor estético, as cerejas contêm proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B, e C.