Pêssego Vermelho

Originário da China, a cultura do Pêssego começou há, pelo menos, cinco mil anos, tornando-o o primeiro fruto a ser cultivado pelo Homem. Fotogénico, é um fruto muito reproduzido por artistas como Caravaggio ou Van Gogh e era considerado a representação da vitalidade e da boa saúde.

Facilmente identificável devido à sua bonita casca colorida e aveludada, é difícil resistir à sua polpa doce, suculenta, fresca e carnuda, que varia entre o amarelo e o vermelho. Rico em vitamina C, pode ser consumido em forma de sumo, compotas, bolos, tortas ou ao natural.