Melancia Riscada Regional

Provavelmente a fruta que mais está associada ao Verão, a melancia é originária de África onde, nas zonas mais áridas, era uma excelente forma de saciar a sede, uma vez que cerca de 90% da sua polpa é água. De cor viva e sabor doce, a melancia, além de refrescante, tem inúmeros benefícios para a saúde, sendo rica em vitaminas A, B6 e C.

Prática e versátil, a sua polpa carnuda, suculenta e macia é ideal para ser consumida como “snack”, aos cubos, em saladas, em sumos, cocktails, doces, geleias ou em gelados. A sua casca pode, inclusive, ser utilizada como taça para servir saladas.