Papaia

De polpa mole, sumarenta e alaranjada, a papaia é um fruto exótico em forma de pêra originário da América Central e do Sul. Fonte de fibra e vitamina A e excelente fonte de vitamina C, o consumo de papaia contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário e para a manutenção de uma pele e visão normais, bem como para a redução do cansaço.

De cor atraente e textura suave, a papaia é ideal para começar o dia ou terminar uma refeição, já que contém papaína, uma enzima que ajuda na digestão das proteínas presentes na carne e no peixe. Podendo ser consumida ao natural, a papaia pode também ser consumida em sumos, smothies, batidos, mousses e saladas de fruta.