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Alfaces, Tomates e Pepinos

Alface Iceberg

A Alface Iceberg é uma planta que apresenta uma forma redonda e robusta constituída por grandes folhas crocantes e frescas, sendo que as mais próximas do centro apresentam habitualmente uma cor mais branca, enquanto as exteriores contam com uma leve cor verde translúcida. Destaca-se a presença de vitamina A, vitamina C e betacaroteno ou pró-vitamina A.

A sua textura agradável e firme, e o seu sabor suave fazem com que a Alface Iceberg seja uma ótima opção para consumir em hambúrgueres, sanduíches e tacos.

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