Tomate Salada

Originário da América do Sul, onde já era cultivado há muitos séculos, o tomate terá sido trazido para a Europa pelos espanhóis, tornando-se um verdadeiro ícone nacional e um dos ingredientes chave da Dieta Mediterrânica.

Apresentando um sabor adocicado e extremamente fresco, o tomate é um fruto que pode ser consumido cru e ao natural, por exemplo, em saladas. É rico em licopeno, vitaminas A, B e C, carotenoides e minerais, o tomate é nutritivo.