O alecrim é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo, conhecida por exalar um aroma forte e agradável, sendo utilizada para fins gastronómicos, medicinais e religiosos.
Na culinária confere um delicioso sabor, sobretudo a pratos de carne, queijos e sopa, sendo excecionalmente rico em vitamina B e conhecido por ajudar no processo digestivo.