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Legumes e Legumes Exóticos

Couve Flor

Com um aspeto e sabor únicos, a couve flor, como o próprio nome indica, é uma hortaliça com folhas verdes, no meio das quais emerge uma cabeça branca cheia de relevos que se parece com uma flor.

Rica em vitaminas das quais se pode destacar a vitamina C, a couve flor é, hoje em dia, utilizada das mais diversas formas, incluindo como base de pizza, constituindo uma boa alternativa às bases feitas de farinha.

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